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Expert Comptable Jeune Entreprise Innovante 153A Transformation et conservation de pommes de terre

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151F Charcuterie

- la préparation à caractère artisanal de produits à base de viandes associée à la vente au détail des produits préparés tels que pâtés, rillettes, saucisses, salamis, boudins, andouillettes, cervelas, mortadelles, galantines, jambons cuits : extraits de jus de viandes, et de triperies
- "les rôtisseries" sans consommation sur place

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152Z Industrie du poisson

- la conservation de poissons, crustacés et mollusques par congélation, surgélation, séchage, fumage, salage, saumurage, appertisation,
- la production de préparations telles que poisson cuit, filets, laitances, caviar et ses succédanés,
- la production de plats préparés à base de poissons, crustacés et mollusques
- la fabrication de farines de poisson
- la transformation à bord des navires-usines

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153A Transformation et conservation de pommes de terre

- la production de conserves de pommes de terre (crues, précuites, cuites) par congélation, surgélation, déshydratation, appertisation,
- la production de purée déshydratée, de pommes chips et de produits apéritifs à base de pommes de terre
- la production de farines de pommes de terre
- l'épluchage de pommes de terre
- l'activité des "camions frites" sans consommation sur place

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