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- l'abattage et la découpe de volailles et de lapins
- la production de viandes et d'abats de volailles et de lapins en portions individuelles, fraîches, congelées ou surgelées
- la production de plumes, de peaux, de duvets et de graisses de volailles
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- la fabrication de produits à base de viandes ou d'abats (pièces salées, fumées, séchées, cuites,), de charcuteries telles que pâtés, rillettes, saucisses, salamis, boudins, andouillettes, cervelas, mortadelles, galantines, jambons cuits : extraits de jus de viandes, et de triperies
- la fabrication de plats préparés à base de viandes
- la préparation de foies gras
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- la préparation à caractère artisanal de produits à base de viandes associée à la vente au détail des produits préparés tels que pâtés, rillettes, saucisses, salamis, boudins, andouillettes, cervelas, mortadelles, galantines, jambons cuits : extraits de jus de viandes, et de triperies
- "les rôtisseries" sans consommation sur place
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- Commissaire aux comptes Paris| L'EXPERT COMPTABLE DES ENTREPRISES INNOVANTES | Efix Conseil vous accompagne au quotidien dans votre gestion et dans la maîtrise de votre développement |